雛雞和斷奶前后仔豬小腸發育與營養的關系的綜述（二）
發布時間：2021-06-18 10:16:40
第二章 絨毛生長
正常的絨毛生長和功能
圖1：絨毛和隱窩的體系結構
小腸絨毛覆蓋了單層上皮細胞，并在身體和腔內食糜之間的形成界面（圖1）。它們被粘液覆蓋，必須維持（1）營養吸收和（2）防止有害物質進入身體之間的平衡。分裂(增殖)和產生新細胞的干細胞位于隱窩中，細胞分裂后，要么遷移到隱窩的底部，要么遷移到絨毛的頂部。遷移到隱窩的細胞分化成潘氏細胞(分泌抗菌多肽的細胞)。然而，禽類隱窩中是否存在潘氏細胞仍存在爭議。遷移到絨毛的細胞分化成腸內分泌細胞(產生血清素、腸胰高血糖素或胃泌素的細胞)、杯狀細胞(產生粘液的細胞)或吸收性腸細胞。在腸細胞向絨毛頂部(2—10天)遷移的過程中，微絨毛發育。對營養物質主動吸收的重要轉運蛋白被合成并嵌入細胞膜中，經在絨毛中部就能參與吸收。此外，在絨毛頂端，會產生消化酶。未成熟的腸細胞沒有吸收或水解能力，因此在絨毛頂端營養的吸收最顯著。遷移的細胞將較老的細胞推到絨毛狀的頂端，在那里它們經歷細胞凋亡，當它們在腔中脫落時，細胞中存在的消化酶會被釋放到管腔中。
